Использование препарата Purshate для защиты растений от последствий засухи и  увеличения зимостойкости декоративных и плодовых культур

 Глобальное потепление и следующее за ним изменение климата в средних широтах делает климат в нашей стране все более континентальным – с более холодными зимами и более жарким летом. Едва ли не каждый день мы слышим сообщения о том, что пал температурный рекорд продержавшийся 50 или 70 лет. Но если люди, как существа разумные, могут предпринять те или иные действия по спасению себя от жары и засухи, то растения лишены такой возможности и здесь уже задача садовода и владельца участка принять меры, чтобы культурные и декоративные растения не выгорели под немилосердным солнцем.

В течение 25 лет проводились исследования и мониторинг выращивания плодовых и декоративных растений в краснодарском крае. За последние 10 лет стало наблюдаться заметное увеличение повреждений растений и плодов в результате получения солнечных ожогов в летний период у лиственных и в зимний у хвойных, т.е. можно говорить о таком явлении как засуха. Чем опасна засуха? Обратимся немного к физиологии растений.

Следствием всем известного процесса фотосинтеза является получение пластических веществ (сахаров). Они синтезируются в листьях из углекислого газа и воды при помощи энергии солнечного света. Побочным продуктом фотосинтеза является один из самых сильных в мире ядов — атомарный кислород. Этот яд необходимо нейтрализовать — связать до молекулярного состояния привычного для нас газа.

Для связывания кислорода требуется энергия. Энергию растения получает в процессе дыхания. Питание в виде Сахаров поступает в клеточные митохондрии, где происходит процесс дыхания, обратный фотосинтезу: сахара окисляются кислородом, а результатами окисления, кроме выделения энергии, являются вода и углекислота.

Затраты на дыхание зависят от:

• температуры окружающей среды (чем она выше, тем интенсивнее дыхание), оптимальная температура +22...+28°С в светлое время суток, при этих значениях фотосинтез максимален;

• периода роста — дыхание наиболее интенсивно весной, а у некоторых растений еще и при второй волне роста — летом;

 наличия стресса — любое неблагоприятное воздействие (засуха, переувлажнение, повреждение, обрезка, пересадка) вызывает усиление дыхания.

Почти все процессы в живом организме протекают с затратами энергии. И чем больше будет затрат, тем менее защищенным окажется растение. В наших силах снизит затраты на дыхания и тем самым повысить устойчивость растений к неблагоприятным факторам, в том числе и к засухе.

Различают два вида засухи: летняя и зимняя.

Почвенная засуха (летняя) - иссушение почвы, связанное с атмосферной засухой, т. е. с определенными условиями погоды в вегетационный период, и приводящее к недостаточному обеспечению растительности, прежде всего сельскохозяйственных культур, водой, к ее угнетению и снижению или гибели урожая.

Физиологическая засуха (зимняя) - явление, когда при высоких дневных температурах весной транспирация вечнозеленых хвойных и лиственных пород увеличивается, а подача воды корнями вследствие низкой температуры почвы не обеспечивается,  прекращается поступление воды в корневую систему и как следствие не подается вода и в надземную часть, т.е. в крону. Растение начинает голодать, несмотря на наличие в почве достаточного количества воды и минеральных соединений. Этим нарушается взаимосвязь (корреляция) между надземной и подземной частью растения. Раз нет поступления воды к ветвям, они могут замерзнуть. Такое явление называется «зимней засухой». Обычно «зимняя засуха» наблюдается при сильных ветрах и высокой солнечной активности, высушивающих ветви деревьев, особенно молодые однолетние побеги, происходит их обезвоживание и обмерзание, а так же осыпание почек. Готовясь к зиме, дерево в качестве радикальной меры сокращает до минимума расход воды и сбрасывает листья. К тому же биологическая особенность плодово-ягодных и кустарниковых растений такова, что они увеличивают на зиму защитный пробковый слой, предохраняющий высыхание. Однако этих мер, принимаемых самим растением, крайне недостаточно. Полной защиты от зимней засухи они не гарантируют. Поэтому надо оказать помощь растениям, и это по силам многим садоводам-любителям.

Хуже будут обстоять дела с теми деревьями, что не сбросили своевременно листья (вечнозеленые хвойные и лиственные растения), во всей кроне начинается сильнейшая влагопотеря, к которой очень чувствительны хвоя и генеративные почки, причем повреждения их можно обнаружить методом отращивания или только весной, при возобновлении вегетации: они, как правило, вначале засыхают, а потом и опадают.

Таким образом, растение в экстремальных условиях повышенных температур в летний период (засуха)  тратит всю доступную воду не на увеличение биомассы, цветение и плодоношение, а на охлаждение, при отсутствии последней увядает и погибает. Вечнозеленые растения в экстремальных условиях января-марта месяцах усиленно теряют накопленную с осени влагу высыхая на корню (это можно сравнить с новогодней елкой оставленной в помещении без воды).

Ожоги вечнозеленых растений в зимний период это последствия  физиологической засухи которая длится в зависимости от региона от 3 до 6 месяцев и теплового стресса (растение перегревается под воздействием УФ и ИК излучения при отсутствии доступной влаги). Зимнее солнце нагревая хвою, усиливает процессы, фотосинтеза: дыхание, испарение, не получая воду из корневой зоны растение, что бы охладиться, тратит запасы влаги в кроне, происходит полное обезвоживание. В отсутствии доступной воды, защищаясь клетки, закрывают поры и под воздействием ультрафиолетового и инфракрасного излучения происходит перегрев,  процесс фотосинтеза нарушается, в клетках накапливаются свободные радикалы приводящие к разрушению хлорофилла и самой клетки.

 И если в период  летней засухи мы можем повлиять на этот процесс увеличивая поливные мероприятия, то в период зимней засухи вода в корневой зоне не доступна, растение перегревается и обезвоживается, что приводит у вечнозеленых растений к так называемым солнечным ожогам, а в последствии и к гибели растения  в целом, а у лиственных происходят повреждения коры, обезвоживание молодых побегов и почек, а в следствии  иссушение «подмерзание».

Предупреждение перегрева растений – особая часть аграрной науки, и она располагает достаточно существенными знаниями и мерами воздействия на ситуацию в вопросах защиты растений от жары и засухи. При этом в распоряжении аграриев для защиты растений есть как дедовские, так и вполне современные средства, способные повлиять на ситуацию. Понятно, что для успешной защиты растения от жары и засухи одной лейки недостаточно. Необходимо знать индивидуальные свойства каждого растения, а так же соотношение ряда принципиальных условий, его произрастания, а именно: характер грунтов, температуру воздуха и его влажность, уровень освещенности, особенности минеральной подкормки, характерные особенности газового состава воздуха в конкретной местности.

 При выращивании сельскохозяйственных и декоративных растений в открытом грунте люди научились достаточно уверенно регулировать влажность почв путем орошения и дренажа, а также вносить по мере надобности те или иные удобрения. Регулировать же температуру воздуха с целью защиты растений  пока не в нашей власти. Единственное, что можно сделать в этом плане, это создать искусственную тень, но этого не всегда бывает достаточно.

Так как растения не успевают приспосабливаться к слишком быстро меняющимся климатическим условиям, разрабатываются и внедряются  новые препараты для защиты растений способные предотвратить или минимизировать  последствия солнечной активности и температурных колебаний. Существующие на рынке препараты антитранспиранты, регуляторы роста, антистрессанты растительного или кремнийорганического происхождения неспособны предотвратить перегрев растений и отразить вредную солнечную радиацию, а в следствии малоэффективны.  И в настоящее время антитранспиранты используются как «Адьюванты», предуборочные препараты, способствующие концентрировать количество влаги в плодах, способствуя повышению урожайности. Однако при использовании при высоких температурах, закрывая воду в растении, вызывают перегрев и тепловой стресс (солнечные ожоги)

На основе многолетних исследований и основываясь на опыт азиатских народов использовавших водный раствор белой глины для защиты растений от перегрева,  калифорнийскими учеными был создан и протестирован препарат Purshate для защиты растений от последствий засухи на основе кальция (мел) и кварца отражающих негативное солнечное излучение и кремнийорганических соединений повышающих устойчивость растений на клеточном уровне.

Применение препарата решает две основные задачи:

 1. Защита от вредного солнечного излучения за счет высокой отражательной способности (притенение).

2. Охлаждение обработанных растений (замедление процессов испарения и водопотери).

Обрабатывая растения препаратом образуется механический слой (мелкопористое покрытие) которая отражает до 90% ультрафиолетовое и инфракрасное излучение, пропуская безвредный  солнечный спектр. Самое главное действие препарата это  снижение температуры растения. Обработанные растения имеют температуру на 5-7 градусов ниже температуры окружающего воздуха. При снижении температуры снижаются внутриклеточные биохимические обменные   процессы, а также нормализуются процессы дыхания и испарения: вечнозеленые растения экономят запасенную воду в зимне-весенний период, лиственные растения в летний период используют доступную воду на развитие биомассы, увеличение плодоношения, а не на охлаждение.

Мелкопористое покрытие такое как карбонат кальция которое было использовано в качестве одной из мер по защите растений, показало значительное снижение температуры листьев, улучшило устьичную проводимость, повысило ассимиляцию углерода и, как следствие увеличение урожайности в результате способности растений отражать УФ и ИК излучения.

Применение способа обработки нанесения мелкопористого покрытия, так называемый солнцезащитный щит, помогает в нескольких направлениях.

 Первое - на уровне регулирования температуры, когда устьица остаются открытыми и вода продолжает воздействовать на фотосинтез. Растения, подвергшиеся обработке и имеющие мелкопористое покрытие потребляют меньше воды, чем не обработанные деревья, что, в свою очередь, способствует эффективному использованию водных ресурсов.

 Второе - при экстремальных температурах не обработанные растения закрывают свои устьица для сохранения имеющейся влаги (что  фатально при зимней засухе), в то время как обработанные деревья продолжают свободно дышать, т.к.  устьица  не закрываются. Этот защитный механизм, благодаря обработке, позволяет отрегулировать и продлить процесс фотосинтеза, который прекращается, если устьица растений закрываются. Т.о. растение не растрачивает на охлаждение внутренние водные ресурсы и продолжает нормальную жизнедеятельность в экстремальных условиях зимней или летней засухи.

Третье - при осенней или ранневесенней обработке плодовых деревьев и кустарников, происходит задержка цветения на 5-8 дней, что  предохраняет груши, сливы, виноград от повреждения возвратными заморозками.  

Формула жидкого кальция  Purshate пластична и универсальна позволяет совмещать обработку растений от негативного солнечного воздействия с мероприятиями по защите растений от болезней и вредителей . Препарат легко наносится и легко смывается при переработке плодов.

Препарат абсолютно безопасен для человека и животных.  В состав средства входят пищевые добавки, как то: Е 170 – карбонат кальция, Е 551 –диоксид кремния, влагоудерживающий агент Е 1518

Для защиты плодовых, овощных и зерновых культур рекомендуется системное применение, три-четыре раза за вегетационный период.

Для защиты декоративных лиственных и хвойных деревьев, многолетних и однолетних растений рекомендуется использовать препарат совмещая с мыльным раствором (до 90 гр. на 10 л. воды), или использовать так называемые «прилипатели» - Липосам, антитранспиранты – Вапор Гард, Сильвер Голд, для стойкости образуемого покрытия и более длительного защитного эффекта.

http://www.sadzaboty.ru/photo/sredstva_zashhity_reguljacii_fiziologicheskikh_process/antitranspiranty_defolianty/630

Евгений Гроскрейс,

г.  Челябинск